A diabétesz prevenciójában és kiegészítő terápiájában egyaránt felmerült a vitaminok alkalmazásának lehetősége. Jól ismert, hogy diabéteszben a szervezetben oxidatív stressz alakul ki, így kézenfekvőnek látszott az antioxidáns hatású vitaminok, a C-vitamin, az E-vitamin, az A-vitamin és annak előanyagai, a karotinoidok felhasználása. Az eddigi eredmények alapján azonban ezek nyilvánvaló kedvező ...